Рак кишечника сегодня в числе часто встречающихся проблем. При этом, как отмечают медики, его легко можно предотвратить — своевременной диспансеризацией и правильным питанием.
Ученые Стэнфордского университета утверждают, что необходимо использовать диету, богатую клетчаткой. Именно этот тип питания позволяет наладить работу кишечника так, чтоб он функционировал, как часы. Также он способствует снижению уровня холестерина, улучшению работы сердца, понижению риска диабета. А еще клетчатка необходима для контроля веса, так как дает более долгое чувство насыщения.
Кроме того, специалисты выяснили, что некоторые соединения (короткоцепочечные жирные кислоты), высвобождающиеся при расщеплении клетчатки в кишечнике, возможно, способствуют замедлению процесса изменения клеток, которые могут быть связаны с онкозаболеванием. Молодым насторожиться. Названы 5 признаков рака кишечника Подробнее
Эксперты отметили, что необходимо потреблять около 30 г клетчатки в день. При этом большая часть людей недополучает около 10 г, съедая не больше 20 г. А еще важно понимать, что клетчатка должна быть разнообразной.
Например, стоит использовать растворимую клетчатку, которой богаты овес, фасоль, яблоки. Она способствует коррекции уровня холестерина, контролю сахара крови и питанию полезных бактерий. Это улучшает иммунитет.
Также необходимо добавлять в рацион и нерастворимую клетчатку. Ею богаты цельнозерновые продукты, семена и орехи, кроме того, найти ее можно в овощах и фруктах, которые должны быть обязательно с кожурой. Этот вариант клетчатки необходим для увеличения объема стула и более легкого его продвижения.
Если кишечник работает, как часы, не будет хронического воспаления, уровни важных показателей в норме также способствуют профилактике рака. И самый простой способ — наладить свое меню, добавив туда цельнозерновой хлеб, макароны, рис, обязательно стоит подключить фрукты и овощи, орехи. Не стоит игнорировать бобовые.
Чтобы клетчатка срабатывала, необходимо добавлять к ней много воды. Специалисты также назвали пример идеальных продуктов.
Растворимый кофе В двух чайных ложках содержится 2,6 г клетчатки. И здесь почти 9 % от суточной нормы клетчатки. То, что лучше всего работает именно растворимый напиток в сравнении с эспрессо и фильтрованным, было обнаружено учеными национального исследовательского совета в Мадриде. В таком кофе есть растворимая клетчатка, позволяющая кишечнику лучше усваивать жизненно важные питательные вещества. Растворимый кофе. Как делают бодрящий напиток и сколько его лучше пить Подробнее
Смесь бобовых Фасоль становится отличным источником белка и клетчатки. Если смешать несколько видов фасоли — красной, черной, белой и других — а также сладкую кукурузу, то это обеспечит организм необходимым количеством клетчатки.
Гранат В одном плоде весом около 300 граммов — 11,3 грамма клетчатки. Это исключительный источник клетчатки. Кроме того, в таком плоде много полифенолов — растительных соединений. С их помощью можно предупредить утолщение стенок артерий и снизить риски образования бляшек. А еще в гранате много антиоксидантов, защищающих клетки от окисления. Как чистить гранат, чтобы не испачкать руки и одежду? Подробнее
Миндаль в темном шоколаде В 50 граммах такого продукта четыре грамма клетчатки. Шоколад должен иметь в себе не менее 70 % какао-бобов — в нем много флавоноидов и антиоксидантов. Кроме того, в нем много железа, магния и цинка. С их помощью можно получить дополнительную энергию, укрепить кости и наладить качественный иммунитет.
Томатное пюре Достаточно одной столовой ложки в день с содержанием клетчатки 3,78 грамма. В нем нет жира, отсутствует сахар. А еще паста богата ликопином — антиоксидантом, защищающим от заболеваний сердца, сосудов и ряда видов рака.
При подготовке материала использованы следующие источники:
Daily Mail
